kreativ kager

En ny verden er åbne for mig, er begyndt at lave kreativ kager.






Så var der den årlige kagekonkurrence igen på arbejde, min sandten om vi ikke vandt igen




 



kanelkage med MMF og

 

Her er et lille udsnit hvad jeg har lavet.
Så har vi lige holdt vores datter 20 års fødselsdag, Det var et tema over festen som er las vegas, så man skulle være klæde sig på som hvis man skulle i las vegas og der blev spille lidt poker :)

så hvorfor ikke lave en poker kage

kagen består af kanelkage med glasur, oven på kagen er der kommme mmf.Det er rigtig kort der ligger oven på kagen.


Hello Kitty

hello kitty: Denne chokoladekage, lavet jeg til min barnebarn 1 års fødselsdag

hallo kitty har jeg lavet af mmf , bunden er lavet af frosting.

Yoghurt vanilla frosting

4 dl piskefløde

2 dl græsk yoghurt (10%)

4 spsk flormelis

1 tsk vanille ekstrakt eller vanillekorn

Pisk fløden let og tilsæt flormelis. Pisk videre til den er helt tyk og danner faste toppe. Tilsæt yoghurt og vanille. Pisk til det er blandet godt sammen. Opbevar den koldt inden brug.

jule kage med chokoladeknapper

Dette er MIN opskrift på MMF.
Her er hvad der skal bruges:

1 pose marshmellows 300g
1 spsk. madolie el. Palmin
2 spsk. vand
700-900g flormelis

1 ildfast skål
1 gaffel

Put alle ingredienserne undtagen flormelis i skålen og varm dem i mikroovnen på højeste temperatur i 1 minut.

Sådan ser massen ud når den kommer ud af mikroovnen og man begynder at røre i den med gaflen

Rør i massen til den er ensartet og blank

Tilsæt nu flormelis lidt ad gangen. Ligesom når man tilsætter mel til en gærdej.

Til sidst må der håndkraft til! Spred RIGELIGT med flormelis på bordet og vend massen ud i flormelissen. Hvor ville jeg ønske at jeg havde en køkkenmaskine!!! ( FIK EN I JULEGAVE 2010 AF MIN MAND, TAK)

Nå i gang med at ælte flormelissen ind i massen.

Til sidst ender du med denne dejlige klump MMF. Du må selv vurdere hvor meget flormelis du skal putte i. Hvis du putter for meget i bliver den for hård og for lidt så klistrer den. Jeg putter gerne lidt for lidt i da den "sætter" sig i løbet at et døgn. Denne vejer 1057g...præcist  

Så putter jeg det i en pose og suger luften ud af posen (med munden) og lægger den i en lufttæt beholder til jeg skal bruge det.

handyman: til min dejlig mand,

Kagen bestod af:

lys lagkage bunde

hindbærcrem

Tobleronecreme

græs: marcipanovertrukne med grøn frugtfarve

Jordbunke: Hakket chokolade

Sandbunke: 1 Digestive-kiks

Gulvplanker, skovl, sav, sten og blomster: sugar-paste

Denne lagkage lave jeg til min datters 14 års fødselsdag.

 Der er brugt lyse lagkagebunde.

hindbærcrem

Tobleronecreme

kanten er flødeskum
fodbold/figur er marcipan med frugt farve (rød, sort, brun)
bunde er flormelis glasur
Den blev hun rigtig glad for, min kære mand var med til at lave figuren,.






chokolade kage

  

chokoladekage med mmf, en kage jeg skulle lave til en kollegas datter der blev 18 år.

bund mmf indfarvet med kokaopulver.

malerklatter flormelis glasur farve sort, gul , grøn, rød, hvid, blå, hvid

Svampebob


En kage der er lavet på arbejde. I en kagekonkurrence.

Det er chokoladekage med mmf, behøver at fortælle at vi vandt.